第148章 开宴

    等到徐珖程峡两人洗漱完毕，来到正厅之时，宴席已然准备就绪，只等他们两人上座了。
    “两位先生，某已经恭候多时了，请上座吧。”凌皓端坐在主位上，做出了一个“请”的手势。
    菊花酒，是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒，古称长寿酒，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。有枸杞菊花酒，花糕菊花酒，还有白菊花酒。
    重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。
    菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。
    重阳佳节，中国民间有饮菊花酒的传统习俗。
    重阳节是中国民间的传统节日，源自天象崇拜，由上古时代季秋丰收祭祀演变而来。
    《吕氏春秋·季秋纪》当中就有收录，古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。重阳节在历史发展演变中又杂糅了多种民俗为一体，也承载着丰富的文化内涵。
    数千年岁月洗礼中，重阳节也衍生出登高远眺、观赏菊花、摆宴敬老、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
    菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“媲莲花白，蹬邻竹叶青。菊英夸寿世，药估庆延龄。醇肇新风味，方传旧禁廷。长征携作伴，跃进莫须停。”
    为莲花白酒题诗为：“酿美醇凝露，香幽远益精，秘方传加特林历史记载早在屈原笔下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。汉代就已有了菊花酒。
    魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈，祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。
    梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗襦”之句，亦采菊酿酒之举。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料。
    而酿制菊花酒的习俗，早在汉魏时期就已经开始盛行。
    据《西京杂记》载称“菊花舒时，并采茎叶，杂黍为酿之，至来年九月九日始熟，就饮焉，故谓之菊花酒。”据东晋葛洪的《西京杂记》己载，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。
    据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。
    晋代陶渊明也有“酒能祛百病，菊解制颓龄”之说。
    后来饮菊花酒逐渐成为了神州民间的一种风俗习惯，尤其是在重阳时节，更要饮菊花酒。
    《荆楚岁时记》载称“九月九日，佩茱萸，食莲耳，饮菊花酒，令长寿。”到了明清时代，菊花酒中又在其中加入了多种草药，其效更佳。
    制作方法为：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞诸药。
    由于菊花酒能疏风除热、养肝明目、消炎解毒，故具有较高的药用价值。
    明代医学家李时珍就明确指出，菊花具有“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”的功效。
    古时菊花酒，是头年重阳节时专为第二年重阳节酿的。九月九日这天，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，掺入准备酿酒的粮食中，然后一齐用来酿酒，放至第二年九月九日饮用。
    传说喝了这种酒，可以延年益寿。
    时逢佳节，清秋气爽，菊花盛开，窗前篱下，片片金黄。
    除登高插茱萸外，亲友们三五相邀，同饮菊酒，共赏黄花，确实别有一番情趣。尤其是诗人们，赏菊饮酒，吟诗唱酬，给后世留下了不少诗词佳句。
    《本草纲目》上就记载里关于白菊花酒的具体制作：春末夏初，收白菊软苗，阴干捣末，和无灰酒服之。
    它的服用方法为：先炙两风池各二七壮，空腹取白菊末一方寸匕和无灰酒服之，日再服，渐加三方寸匕。
    若不饮酒者，但和羹粥汁服，亦得。
    初次之外，还可另用“秋八月合花收暴干，切取大斤，以生绢袋盛盛，贮三大斗酒中，经七日服之，日三次，常令酒气相续为佳。”
    牛肉饼在后世可是非常常见的食物，闻着香气扑鼻，外酥松脆香、里鲜嫩微辣。
    牛肉中含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
    寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。
    中医学研究认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。
    牛肉饼也称“千层牛肉饼”，已经有一千二百多年的悠久历史。
    在唐代，此饼曾为宫廷御点，传说安史之乱时，宫中御厨们流落到了民间，在长安城内出售牛肉饼，结果意外地大有名气。
    唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉，寄与饥馋杨大使，尝香得似辅兴无”，诗中所指的胡麻饼逐渐演变成后世的“香酥牛肉饼”……
    除此之外，还有赵国人所不能缺少的汤饼之食（其实就是普通汤面）。
    根据凌皓掌握的情报来看，赵国中人普遍爱吃面食，所以凌皓才特意吩咐厨房今日做了面食来款待徐珖程峡两人。
    “公子，这个是……？”
    “近日府上新做了点牛肉面饼，两位先生若是不嫌弃，就请尝尝看吧……”凌皓笑了笑。
    “这……”徐珖程峡两人忽然有点犹豫了。
    这位凌公子似乎不喜欢按套路出牌啊，自己这边还什么也没做呢，突然就给两人准备这么好的吃食……未免太惹人注目了一点。
    不过，这牛肉面饼不论外观还是气味都是上上之选啊，可以看出凌府上下做得有多用心了。
    “我凌府还不至于因为两位先生如此狼狈，便在酒食当中下毒的，两位先生大可吃吃看。”凌皓说着就拿起了自己盘中放着的牛肉饼，大口咀嚼了起来，吃了几口之后，再抿一口酒水，随即看向两人：“这样，两位先生便应该没有顾虑了吧？”
    “那，我等这就开吃了……”徐珖程峡二人看见凌皓喝了酒水，又吃了牛肉饼，也就放下心来，开始大口大口地吃起了牛肉饼，喝起了清冽甘甜的菊花酒水。
    嗯，这面饼可真香啊，好久没吃到这样的饱腹之物了啊。
    两个人是真的饿极了，也不顾忌自己现在的文士形象，大口地吃饼吃面，倒是让凌皓大开眼界了一番。
    看来这两个人还真的是一路风餐露宿过来的啊，瞧着两人不过地锁四重的修为，凌皓也就逐渐理解了。
    这个世界里的人们，因为资质有高有低，修炼资源又非常有限，最多只能提供一部分有身份有地位的人来修炼，而不可能保障所有人都能享受到这样的优厚资源，这徐珖程峡两人恐怕就是这个待遇了。
    “不知赵国境内究竟出了何事，两位先生竟弄成这副模样，可否方便告知在下。”
    “唉……不瞒公子，我等二人本在赵国任职，没成想王上与石氏之间积怨已久，近日王上已然借助刘氏和靳家之势开始打压石氏，双方斗得两败俱伤，我二人却因此受到牵连，只因我二人在王上面前进言几句，那石氏小儿竟将我二人家眷屠戮干净……我二人因此而逃难来到洛邑，希望能在这里躲一躲，等风声过去了，再返回赵国……”徐珖说道。
    “原来如此啊，可两位先生先前不还说，会为我凌府所用的吗？莫非是在欺瞒本公子？”凌皓皱了皱眉。
    “啊……我二人之前只是一时情急方才说出此言，并不是可以欺瞒公子啊。”徐珖程峡两人一看凌皓表情不太好看，急忙下座给凌皓磕头告罪。
    “罢了罢了，只当是我凌府自作多情了，两位先生既是如此这般诓骗在下……来人呐！给他们点干粮，将这两人逐出府去！”凌皓果断下达了逐客令。
    “公子！公子……请听我二人一言，如今赵国情势微妙，我二人愿向公子告知一些机密，公子听完以后再逐我二人也不迟……”
    “赵国机密？那倒是不错的，你们最好讲点有用的，不要考验本公子的耐心。”
    “是是是，请听我二人一一道来……”徐珖程峡这才重新上座，开始向凌皓交代赵国现在的政治局势和赵王赵踊与赵国其他几大宗族之间的矛盾。