三百三十六章 关于拉面的那点事

    “按照录像来看，这里的确是有一个木门，会随机出现。”京都米花町，一群穿着黑色衣服的人，把一个小巷子围了起来，各种各样的工具包围了这个工地。
    “琴酒大人提供的资料还是神奇啊，虽然排除了不存在视频修改的现象，但是那个餐厅……一个女人皱着眉头看着眼前的墙，他们从昨天晚上忙碌到现在了，还是没有看见木门。
    “哼！我觉得那两个叛徒绝对是背叛组织了，按照警视厅的能力，布置一个一模一样的巷道根本不是什么问题！”另外一个光头大汉愤怒的锤了一下墙壁。
    弄了一早上，别说木门了，甚至连木头屑都看不到。
    “别多嘴！boss可是检验过的，琴酒和伏特加的忠诚没有问题。”女人不满的冷哼了一声，然后看了看手表，莫非要等到视频上的时间，才能看见那个木门么？
    “那我们再等一会，这个餐厅可能跟组织的目标有关系。”女人伸了个懒腰，然后走进了车里，慢悠悠的喝着咖啡。
    陈泽并不知道已经有几百个人在柯南的世界里等待着自己，如果知道的话，陈泽肯定会考虑一下延期开门的事情。
    陈泽伸了个懒腰，从床上爬了起来，他昨天做了个梦，梦里自己穿越了，来到了精灵宝可梦的世界，然后正准备大展宏图当上宝可梦冠军的时候，才发现自己连初始精灵都买不起，去抓小拉达还被一群小拉达围攻。
    “真是个可怕的梦。”陈泽站在镜子前，看着镜子里的自己，洗漱了一下。
    陈泽刚刚突然想起一个据说很著名的实验，那就是每天对着镜子里的自己问一句“你是谁？”
    据说久而久之，人就会发疯，但是具体是不是真的，这一点陈泽也没有试过，毕竟事情这么多，他没这么多时间用来浪费。
    去超市补充了一下食材以后，陈泽就回到了餐厅，放下了正门的锁，然后就去厨房开始准备食材。
    “我看看，做酱料需要的材料基本都有了，那么今天的重中之重就是先把酱料的知识学了，看来等幸平城一郎来了，可以跟他了解一下这些东西。”陈泽点了点头，觉得这个想法不错。
    只不过这样做出来的酱料，应该更加偏向于日本那边的酱料，虽然对于做日式料理也是一种提升，可是陈泽还有很多华夏菜也需要酱料的帮助。
    “看来过段时间可以去别的地方看看，这不都说手艺人在民间嘛，难说去了就找到一个酱料大师呢？”陈泽觉得自己可能是变成桃饱网会员了，整天做梦。
    “哟，小哥，今天开店的事情也是挺早的嘛，不过我们一般早上六点就会起来购买食材了。”幸平城一郎走了进来，一如既往的潇洒。
    “其实我也是去买了点食材，然后才来开业的，幸平大叔，你知道酱料的做法吗？”陈泽看着幸平城一郎，问了一句。
    “酱料？你是想要做什么菜吗？我倒也是知道一些的，如果你想做，我可以教你。”幸平城一郎诧异的看了陈泽一眼，不过还是很快的答应了。
    “不过店长小哥你能这么快的想通这一点，很不错啊，对于厨师来说，比起食材，烹饪方法和配料，更是一种基础。”幸平城一郎颇为感慨，没有好吃的酱料，很多菜都会黯淡无光，甚至不再美味。
    本来幸平城一郎还以为陈泽会花费很长时间，才领悟配料的重要性。
    不过夸奖归夸奖，幸平城一郎在指导的时候，还是很认真的，一点放松的可能性都没有，整个厨房里充斥着各种味道，简直令人难以呼吸。
    最后陈泽终于在厨房里摆了一大堆的罐子，按照幸平城一郎的说法，这些酱料需要较长时间的发酵，有些酱料的发酵时间甚至可能长达一年，更长年份的也不是没有。
    “明天我会指导你配料的用法，不得不说你现在用的盐巴简直太差了。”这是幸平城一郎走之前的最后一句话，让陈泽一头的雾水，莫非自己买的这个超市最贵的盐还是不行？
    “店长，你今天是做了啥啊。”贝蒂捂着鼻子走了进来，刚刚走进餐厅的时候，贝蒂本来是想跟陈泽打个招呼的，但是一进来就闻到了非常令人窒息的味道。
    “做酱料，到时候吃起来你就不会觉得味道怪了。”陈泽打了个哈欠，然后开始揉面。
    今天开门很早，陈泽打算做一份兰州牛肉面尝尝，只不过拉面是一门手艺活，没有点基础还真的很难把面条拉的又长又细，还不会断。
    所以陈泽打算随便拉一下，只要不是太糟糕就行，就算拉成面片，陈泽也可以做一碗牛肉面片。
    一般习惯吃兰州拉面的都知道，兰州拉面大概分为六种粗细，老顾客进店都会说一下自己的要求。
    “二细，来二两。”
    不过陈泽觉得以自己现在的技术，想要把拉面弄成二细，还是一个非常困难的事情，所以陈泽的目标是三细，最差也应该是个韭叶。
    只不过事实证明，白案厨师真的不是好做的，陈泽最后把拉面弄的跟大宽差不多。
    “罢了罢了，宽面嘛……也没有什么不好的。”陈泽只能自我心理安慰。
    “贝蒂，进来吃早点。”陈泽看着这碗精良级别的牛肉面，叹了口气。
    精良估计还是看在顶级和牛的份上，不然可能就是一个普通或者较好。
    “尊者，叨扰了。”贝蒂刚刚吃完，门就被推开了。
    “欢迎来到异梦餐厅……客人……店长，我们店里允许带宠物吗？”贝蒂纠结的问了一句。
    “咋了？”陈泽有点奇怪，黑白无常能够带什么宠物来？
    然后陈泽探头一看，就看见黑白无常后面还跟着一个虎头、独角、狗耳、龙身、狮尾、怪异脚的生物。
    “这个是？”陈泽有点懵。
    “尊者你好，我是地藏菩萨案下的谛听。”谛听开口了，声响如雷。