544 大丰收（下）

    渔网被解开，海量的海鱼被船员们一点点分类好。
    首先，最另项阳兴奋的，是这一网内，竟然有不少的石首类鱼。
    其中有一种鱼，头尖钝，嘴上有4小孔，牙齿细小，尖锐。
    背腹的边缘均为广弧形。
    尾柄细长，尾柄长约为尾柄高的3倍以上。
    头部及身体前部覆盖圆鳞，身体后部覆盖栉鳞。
    它的鱼鳔很大，前端圆形，两侧不突出，后端细尖。
    背面和上侧面是黄褐色，下侧面和腹面是金黄色，背鳍及尾鳍是灰黄色，胸鳍和腹鳍是黄色，唇是橘红色。
    这分明就是大黄鱼。
    近几年，大黄鱼虽然已经实现了人工养殖，但野生大黄鱼的价格却一点也没跌，这是一种极其珍稀的海鱼。
    这一网下去，一共捕到大概有百多斤大黄鱼。
    项阳连忙让人优先处理这些大黄鱼，同时自己也操起一根放气针，给这些大黄鱼放气。
    大黄鱼是深水鱼类，一旦离开水面，几分钟内就会因为压强的变化，导致其鱼泡迅速膨胀，内脏受到挤压而死，这时候唯一让大黄鱼活下去的方法，就是用放气针给大黄鱼放气。
    这些大黄鱼大部分都已经死了，但还有一小部分，嘴巴内含着一个巨大的泡泡，正半死不活。
    项阳自然是能救活一条就是一条。
    毕竟大黄鱼真的很值钱。
    除了大黄鱼外，还有一种跟大黄鱼长相很相似的海鱼也很值钱。
    这种鱼的头很大，圆脑袋。
    它的额部微微隆起，背上的棘棱非常显著，眼睛很小，身体及头部都覆盖着薄而小的鱼鳞。
    项阳用手抓起一条，发现它身上的鱼鳞非常容易脱落，几乎是稍微用力一点，就要掉下来几块鱼鳞，根本起不到对它的保护作用。
    之所以说它跟大黄鱼长得很像，那是因为它的腹侧面也是金黄色的。
    这种鱼的数量比大黄鱼多多了，密密麻麻铺满整个甲板，整网内有近五分之一都是这种鱼，加起来不下万斤的重量。
    “这是棘头梅童鱼，也叫黄皮鱼。”项阳拧起一条两根手指大的棘头梅童鱼，“清理完大黄鱼后，优先清理这种棘头梅童鱼，一个手指大的全部给我丢海里放生，两根手指大的放到泡沫箱里用冰块冻住，三个手指以上的活的，全部丢活水舱里去，更大的给用用水箱装好。”
    方有群觉得很奇怪，“阳哥，这鱼这么小，为啥要优先处理？很值钱吗？”
    项阳点点头，棘头梅童鱼是种很值钱的经济类海鱼。
    在龙城，这种鱼方言叫黄皮头。真正名称是黄皮鱼，棘头梅童鱼，也叫狮头鱼。小拇指小个头都要二三十元一斤，三手指宽的要一百多块钱一斤。
    黄皮头最佳做法是用葱油生抽盐蒸熟，这样能保持鱼原有的鲜甜和营养，是一道备受人喜欢的佳肴。
    船员们听项阳说这种鱼价值能达到上百块钱一斤，立即倒吸了一口凉气，这船上密密麻麻地到处都是这种鱼，粗略一估算恐怕有万斤不止，这样一来，岂不是说这一网下去，光这种小鱼就有百多万的收入？
    除了大黄鱼跟黄皮鱼外，还有一种鱼也挺值钱的，叫银鲳鱼。
    银鲳鱼是一种身体椭圆形，背缘与腹缘弧形隆起，身体以背鳍的起点前面为最高，尾柄短，头小，嘴短而圆钝身体覆盖细小圆鳞，背鳍似镰刀状，臀鳍与背鳍形状相同，没有腹鳍，尾鳍深叉形，体背侧是青灰色，腹部是银白色，各鳍是浅灰色的海鱼。
    这也是我国的主要经济鱼类之一。
    银鲳鱼目前还无法养殖，只能从海里面捕捞。
    其实我们平时简称的鲳鱼，主要也是指的银鲳鱼，它是非常珍贵的海鲜食材，如果是直接买鲜活的银鲳鱼，价格要超过300元一斤，一般人很难买到活的。
    银鲳鱼很懒，喜欢待在水里面不愿动，而且可以说是很娇贵的鱼，因为它容易受到惊吓。
    如果将强光的手电筒对着银鲳鱼照，有的银鲳鱼第二天就会因为受惊死掉。
    而银鲳鱼要长到一斤至少要2年左右的时间。
    当然，无法养殖，或者没有养殖的海鱼多了，价格能够高达三百多块钱一斤，不是一个简简单单的无法养殖就能决定的。
    银鲳鱼之所以能够卖到这么贵一斤，有一个关键的因素在，那就是银鲳鱼鱼肉的味道。
    食用鲳鱼一般都是用清蒸的方式来做，银鲳鱼也不例外，并且跟一般的鲳鱼相比，银鲳鱼的肉质更加鲜嫩，而且刺比较少，做出来又嫩又鲜，是一道老人、小孩都能吃的美食，而且营养价值极高。
    银鲳鱼虽然达不到珍稀海鱼的标准，但算得上是最有名气的海鲜食材之一。
    这一网下去，银鲳鱼也有一两千斤的数量，同样是一笔不小的收入了。
    “船长，我们肯定是碰到大的鱼群了，这样的机会太难得了，我们一边清理渔获，一边再撒一网吧。”陈庆生一边清理渔获，一边激动地喊道。
    项阳扫了一眼船上的渔获。
    除了这三种值钱的海鱼外，这一网下去他还捞到了不少的码头鱼，鳗鱼，还有一些被沾网的梭子蟹。
    除此之外，剩下的大部分则都是鱿鱼跟乌贼。
    鱿鱼跟乌贼这两兄弟，真的是要将整片海域给霸占了。
    不管是沿海的沙滩上，还是大洋的彼岸，整片海洋到处都有它们的身影，甚至在数千米深的恐怖深海里都有他们的影子。
    “行。”项阳点头，“周师傅你带几个人去撒网，剩下的人则继续清理渔获，优先清理这些值钱的渔获，尽量让这些比较值钱的渔获和珍稀海产都活下来，我们一会再拖一网就进行返航，大家都加把劲，我让陈师傅给你们每个人的工资单上记两千块钱奖金。”
    项阳的话音一落，船员们顿时更卖力了，不少人光着膀子，干劲十足，两千块钱奖金，对他们来说，绝对是一笔不小的额外收入了。
    项阳自己也很开心，这一网下去，他至少获得了两百万的收入，待会在拖一网，不管还能有多少渔获，他都已经赚翻了。