第一千一百四十八章 豆腐

    “刀工一般！”
    “火候掌控不够！”
    “对于食材的把握一般，无法将食材发挥到极致！”
    “心意一般！对于做菜的理解仅限于做菜！”
    “总体而言，仅仅只能算是及格的厨师！”
    ...
    相对于刚刚自信满满的走进来，此时的山治面对着老板的一通批评，脸上明显出现了不忿之色！
    “你行你上啊！”山治放下了手中的菜刀，忍不住说道。
    而老板听着他的话，似乎早有预料一般，微微一笑，自信道，“好啊！”
    山治听着，先是微微一愣，但随即侧身让开了位置！
    老板见状，也没有丝毫客气，直接来到了做菜的位置上，将围裙给穿了上去后，在一旁的冰箱里面拿出了一块豆腐，鸡脯肉，香菇，冬笋，火腿等等东西！
    “这道菜是晚上一位尊贵的客人预订的，今天一早我买完菜后就开始做准备了！”
    “而为了避免客人吃不够，我还特意多准备了一点，现在正好用多准备的，给你看看什么叫真正的厨师！”老板一边说着，一边将东西都放在了案板上！
    紧接着，在将东西都清洗了一下后，老板将东西放在了菜板上！
    “剁！剁！剁！”
    在一阵菜刀和菜板的碰撞声之中，除了豆腐以外，香菇，冬笋，火腿，鸡脯肉全部被切成了一条条的细丝！
    看到这里，一旁的山治坐不住了。
    他瞳孔猛然一缩，脸上露出了惊奇之色！
    将东西切成细丝不可怕，但要是都切的一模一样就可怕了！
    香菇，冬笋，火腿，鸡脯肉，这几样东西无论是手感，还是硬度，又或者弹性完全不一样的东西，在老板的手上被切的一模一样！
    山治靠近了仔细一看，愣是没有看出这几样东西被切成的细丝大小有什么区别！
    在这一刻，他已经有点意识到了，他恐怕遇到真正的高人了！
    想着，山治看老板的眼神逐渐多了一丝火热！
    这是老板吗？
    不！
    是师傅啊！
    是他厨艺进步的最佳学习模板啊！
    山治在这一刻，心中已然决定，就算是工资不高，他也要留在这里了！
    而就在山治想着的时候，将东西都切好的老板，将其他的先放在了一边，然后开始处理起了豆腐！
    他先是在一个灶台上煮起了水，随后拿起了刀，又拿起了豆腐直接用刀在手上切起了豆腐！
    没有任何声音！
    在去掉豆腐外表的老皮之后，老板横竖反复切着，也不知道切了多少刀后，他将这一块看起来还是完完整整的豆腐，放入了煮沸的水中！
    刹那间！
    豆腐开花！
    一朵豆腐菊花在沸水之中活灵活现的摇摆着！
    “这...这...这刀工，太恐怖了！！！”看着这一幕，山治忍不住出声惊叹道。
    他肯定就算是索隆过来了，也无法用刀将豆腐切成这样！
    而似乎是对他的反应有所预料一般，老板面无表情的看着沸水之中的豆腐，连反应都没有，只是在豆腐稍稍过水之后，就用漏勺将豆腐抄了起来，放在了一旁！
    随后，他又转身开始处理起了之前切的香菇丝！
    在拿了一个蒸笼后，老板从灶台上，一口下面仍有小火不停熬煮的锅中，舀出了一些鸡清汤，将其放在了另一口刚拿出来的锅之中！
    紧接着，将刚拿出来的蒸笼放在了这口锅上后，老板将香菇丝也放在了蒸笼上，然后点火！
    “咕噜咕噜！”
    很快，随着这口锅之中的鸡清汤沸腾，一股浓郁的香味飘洒在了厨房，而同时香菇丝也渐渐的被蒸熟了！
    之后，老板又拿出了一口锅，将其置于火上，再次舀入鸡清汤并且将其烧沸。
    随即，他讲之前蒸熟的香菇丝，以及之前切好的冬笋丝，火腿丝，鸡丝等等，都投入的锅中，并且加入精盐烧沸，盛汤碗内又加了一些味精。
    “咕隆！”
    而看到这里，问着飘满厨房的香气，山治已经忍不住吞咽起了口水了！
    实在太香了！
    但老板的表演还没有完！
    再次拿出了一口锅，老板又舀入鸡清汤煮沸，然后将之前过水的豆腐放入这鸡汤之中煮熟，等待它浮上来后，这才将其捞起来。
    随即，他将这豆腐菊花放在了之前盛的汤碗之中！
    “请品尝...文思豆腐！”
    最终，当老板将汤碗放在了山治面前时，山治已经被这繁琐的操作给震惊的久久无法回神！
    不过闻着香味，山治也很快回过了神来！
    但他没有说什么，只是默默拿起了一旁的勺子，舀了一口汤，放入了嘴巴之中，细细的品尝起来！
    “轰隆！”
    随着浓郁的汤入口，软，嫩，清，醇的味道在山治的嘴巴里面混合着，彻底爆开了。
    一时间，山治不由的眯起了眼睛，沉浸于这极度的美味之中！
    “咕隆！”
    在嘴中品味了良久后，山治才依依不舍的将这口汤咽了下去，并且由衷的发出了感叹，道，“太好喝了！”
    随即，他用火热的目光看向了老板。
    “请，收我为徒吧！”山治恭敬的行了一个礼。
    “不！”
    老板淡淡的摇了摇头，道，“我不会收你为徒的！”
    “为什么！？”山治不解的皱着眉头。
    “没有为什么！如果你要学习的厨艺的话，我可以教你，但收徒就免了吧！”老板淡淡的说道。
    “这...”山治迟疑了一会后，转而说道，“那...请让我在这打工学习吧！”
    “嗯...”老板想了想，点了点头，道，“这倒是可以！”
    当初，随着亚瑟来他这里拍的电视节目播出后，他的小店就一直很火！
    一开始，面对着众多的客人，他还可以应付，但这些年随着自身的年纪越来越大，他总感觉有些力不从心，所以也一直有想找个人来帮忙打算！
    不过，因为对于厨师的高要求，这些年来也一直没有找到合适的，只能自己死撑着！
    现在，山治的出现恰好解决了他的问题！
    虽然山治在他这里的评分仅仅是及格，但他也知道就是这及格，出去外面也会有一大堆的餐厅想要找他当大厨！
    “不过先说好啊，我这店没有多大，卖的东西大多都是平价，工资肯定不能给你开多高的！”想了想，老板又补充了一句！
    “没关系！”
    听着，山治果断了摇了摇头。
    他是来学习厨艺的，并不是为了工资！
    要工资的话，以他的实力去码头扛包恐怕能月入数百万了...
    毕竟他一个人能够搬运的东西量，起码也可以抵得过十多人！
    见山治答应，老板点了点头后，没有再说什么！
    “对了，老板还未请叫你的姓名？”山治一边继续品尝的汤，一边询问道。
    “熏，小林薰！”小林薰笑了笑自我介绍道。
    山治点了点头，表示明白后，继续品尝着汤，并且随口问道，“小林老板，以你的厨艺恐怕是这个王国最厉害了的吧？”
    “最厉害？”小林薰听着，苦笑着摇了摇头，道，“算不上最厉害，这个王国最厉害的永远是那帮在王宫里的特级厨师！”
    顿了顿，小林熏话音一转，不由的感叹道，“他们的厨艺跟我们平常人的厨艺比，完全是一个天一个地，甚至可以称之为厨房艺术！”
    听着，山治愣了，连吃都忘记了，就问道，“特级厨师...传说中能做出发光料理的那种厨师？”
    “嗯！”
    小林薰点了点头，道，“就是他们！”
    “小林老板，这个世界上真的有发光料理吗？”山治好奇的询问道。
    直到现在山治对所谓的发光料理还保持着一丝怀疑。
    “有！我还亲自品尝过呢！是一位客人带来的点心！”小林薰认真的点了点头后，又感叹道，“那味道...无法用言语形容的好啊！”
    闻言，山治连忙放下手中的汤碗，随手擦了擦嘴，一本正经的询问道，“那老板，我有机会能品尝到发光料理吗？”
    “怎么?你想品尝一下所谓的发光料理？”小林薰上下打量了一下山治后，眉头一挑询问道。
    “是啊！我来这里的目的就是品尝一下传说中的发光料理，如果可以的话，我也想要学学！”山治一脸严肃的说道。
    小林薰听着这话，愣了愣神后，认真的打量了一会山治，想了想，道，“我刚刚不是说过嘛？今晚会有一个尊贵的客人到来？”
    “到时候我跟他问问，看能不能让你去王宫吃一下，如果他答应了，就没有问题了！”
    如果是平常人，小林薰自然不会这么热心的帮助他！
    但山治不一样！
    他看得出，山治眼中有种对厨艺，对食物的真挚情感，是个做厨师的好料子，所以他才选择了帮助他！
    “真的？”山治惊喜道。
    他万万没有想到，找一个工作还能有这意外的收获！
    “嗯！”小林薰一脸认真的点了点头。
    顿时，山治洋溢出了一个他自己都没有办法控制的笑容！
    “好了，别傻乐了，那边还有一套我备用的厨师装，你去穿上，然后来帮我做准备，准备招待那位客人！”小林薰见状，一拍山治的脑袋，就不客气的吩咐了起来。
    “是！”山治点了点头，也没有生气，转身顺从着小林薰的吩咐去办事！