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第九十二章、重振老家(续)

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    而新工头恰恰就是他原来最大竞争对手沈伟。
    沈伟一直反对他的粗暴管理,坚持根据个人生计量发放绩效。
    可是以前阳针他自持有姐夫给他撑腰,随心所欲按照自己愿意分配,对反对他最厉害反而扣得最多。
    出乎意料之外,众人没有想到他自己主动辞去工头职位。
    不但他原来手下高兴,周久更高兴。
    虽然知道阳针作法不对,但是也没有太出格,而且也是自己舅子,面子上无法过去。
    现在他自己主动辞职是最好不过。
    他观察良久,觉得沈伟不错。
    果然沈伟有能力,有担当,有事不像阳针那样推诿。
    分配公正合理,深得手下二十多号职工拥护。
    对于阳针各种阴招,他也见招拆招。
    针对阳针的阴招,沈伟反而将他一军。
    先是自己作了检讨,还主动揽责,说他管理不到位,应该重罚。
    说完,他主动扣罚当月全部绩效,同时顺势把阳针原来安排的几个小组的组头全部撤下,换上这个工段众人公认有品德有肯干的人上来。
    沈伟虽然大着胆子做了,其实心里也有些忐忑不安,毕竟,仙炭掌柜周久是阳针的姐夫。
    这几个组头哭丧着脸,要阳针想办法。
    阳针只好找到他姐夫周久。
    他姐夫周久给他一盒醉春风,要他喝茶。
    说这个是宽心茶,多喝此茶可以宽心。
    如果没有宽心,他可以多给几盒。
    阳针这次才明白,姐夫只是让他宽心,再也不会为他撑腰了。
    沈伟及堆灰工段职工终于松了口气。
    只有周久心里明白,但是这个话不能对阳针明说。
    因为最近赵杰接到赵平指示,对于那些偷奸耍滑及不忠诚的人进行清理。
    这次赵家庄出现了事情,对于那些人跳得厉害也叫嚣得厉害的人,正好趁着这个机会清理。
    这个里面当然也有阳针。
    作为赵家庄的一个管理阶层,他竟然不相信赵家庄,宁愿把提货卡换成会子铜钱,甚至还不如张家永这些商人。
    好吗,你既然不相信赵家庄。
    那还用你干啥,不如换上新人,同时也把王文赋安排卧底也清理干净。
    胆颤心惊之下,从此阳针再也不敢有二心了,分外珍惜这份生计。
    商人只知道两个绿袍官员与赵平有说有笑。
    没有想到袁学正准备责问赵平。
    他恢复严肃的面容,看了看钱绍他们。
    望着赵平问道:“今天在二郎滩,我等怎么闻到浓浓的酒味?”
    钱绍等一众文人也望着他。
    须知,缺粮!
    昌元县缺粮!
    现在整个昌州缺粮!
    潼南府路缺粮!
    你赵平竟然竟然还用粮食酿酒!
    你有没有道德!
    你是不是文人?
    你不是标榜为大宋之崛起而读书?
    你这样做不是在挖大宋的墙角吗?
    难道你是伪君子吗?
    该来的终究还是要来。
    赵平担心的事情终于还是来了,还是无法躲过。
    这个酿酒的事情终究被发现了。
    虽然在战场上发现的,而且发现人还是以严肃认真而称的袁学正。
    但是早发现比迟发现好。
    此事早晚要被他们知道,也许更好!
    这也是赵平默许保安团携带白酒的缘故。
    但是袁学正还不知道保安团竟然还喝酒。
    那天蹴鞠赢球就喝酒庆祝了。
    不过喝酒必须按照军规执行,并且取得得到洗星的批准才能使用。
    如果知道了,岂不会把这一群老夫子气得半死。
    赵平上前一礼,向着袁学正、钱绍、严格等一礼,然后说道:“禀告各位师长,这个确实酒。不过它不是用粮食酿造出来。”
    袁学正冷冷说道:“酒从来就是粮食酿造出来的。”
    钱绍也冷冷说道:“酒味如此之浓烈,不知用了多少粮食。”
    严格脸上古井无波,淡淡说道:“如此糟蹋粮食,如果不说明原由。那么赵家庄老夫不去也罢。”
    上纲上线了。
    赵平好不容易才邀请他们,没有料到他们竟然如此。
    完全把自己当犯人一样审查,而且还要打道回府。
    自己难道自己的人品真的就是那么差吗?
    这个事情必须解决。
    赵平双手一礼,带着袁学正、钱绍、严格及一众文人来到酿酒作坊。
    通过层层护院把守的大门,来到酿酒坊。
    还没有来到酒坊,老远就闻到浓烈的酒香。
    他们先来到原料仓库,没有发现传说之中的粮食,而是看到两堆堆积如山的葛根及山药;
    在预处理间,他们看到并把这些葛根及山药晾干;
    清洗的是几十个工人不停地在巨大的池子清洗;
    在粉碎间不停传过来砰砰的声音。
    原来上百工人把它们用刀在桌子剁碎;然后又用磨盘磨细之后过筛。
    没有过筛又得重新用磨盘磨细,直至全部过筛为止。
    在混合间,他们看见摆放上百大桶。
    又有几十人加入一种黄色的粉状物事,并混合均匀之后把这些混合物推入发酵间。
    最后,他们来到出酒间。
    这里有十多口大锅。
    他们远远地就看到有几十个工人,不停满头大汗不断给一个大灶加入石炭。
    大灶上有一口很大的蒸锅。蒸锅上面有一个管子。
    管子一头不断有一种如水的液体流出,最后落进坛子里面。
    众人恍然大悟,原来浓烈香味就是这里传出来的。
    只是这个酒味太凶猛了,一些人闻到浓烈的酒味觉得受不了纷纷后退。
    但是其它人则恰恰相反,个个不停吞口水。
    赵平打量眼前,显然这个必须满足,每个人用葫芦盛装一壶酒,递给他们。
    赵平一礼然后说道:“各位师长及举子,你们也参观了。”
    “自家们赵家庄的酿酒与其它酒完全不一样,原料不是粮食。”
    众人不由得点点头。
    “而是山药、葛根。这种酒自家们根据酒度命名琼浆酒及玉液酒,因为酒席不一致。它不但可以让人们喝到美酒,更可以作为伤员消毒良药。”
    这些文人个个不由感叹玉液琼浆就是这样出来的,直呼难以想象!
    而且还是消毒良药。
    与纯粹教书育人的袁学正不同,掌管县学钱财钱绍摇摇头。
    这个可以说是赵家庄的绝世密方,为何要让别人知道酿造过程?
    如果有人泄漏秘密,赵家庄岂不是亏损严重。
    他毕竟是赵平的师舅,同时也喜欢赵平这个天才,心里当然为他着想。
    于是钱绍问道:“平儿,你让自家们参观琼浆玉液酒。说明你确实坦诚。”
    说到这里,他停顿一下。
    他眉头一皱说道:“可是,你把酿酒秘密泄露出来,不怕外泄吗?”
    赵平双手一礼,说道:“可是如果不带你们过来。你们相信我不是用粮食酿造吗?”
    袁学正点点头:“平儿这个琼浆玉液与其它酿造方法不同。现在自家们完全相信,你不是用粮食酿造的。”
    其实大宋的酿造就是用米饭酿造的。
    原理把米饭存放一段时间,它在天气比较热的情况下进行发酵。
    它没有蒸馏,不但度数低。
    而且浑浊,甚至还有米粒在里面。
    可以说与现在啤酒有些类似,只不过没有啤酒这些清亮而已,因此武松能够喝十八碗也不足为奇。
    因此赵平的酒命名为琼浆玉液也不为过。
    虽然赵平让袁涛参观酿酒过程,让众人明白他不是用粮食酿造的。
    其实他想多了。
    赵平之所以放心大胆带着他们来参观,自然有自己的想法。
    凭着这些文人,赵平完全有把握让他们无法了解白酒的原理,更何况最重要的酒曲及发酵车间还没有让他们参观。
    即使如此,他们也不禁吃惊赵平的坦诚相待。
    这些文人最大收获,就是每人还有一葫芦洒,纷纷行礼表示感谢。
    赵平随后吟诗:“晶莹透亮非山泉,玉液琼浆坠凡间。杜康醉倒太白恨,世上痛失酒中仙。”
    “各位师长举子,这酒非常浓烈,多喝必醉,后果自负。”
    话音刚落,砰砰两声,有人倒下。
    众人一眼,原来是陆伟与杨涛二人。
    二人根本就不相信这酒如赵平说的那样浓烈。
    毕竟昌元县不过小地方而已,而自己却是京城来的,趁着众人不注意,他们偷偷猛灌两口,那知赵平给他们是六十度以上的高度白酒。
    他们平时喝的不到十度米酒,突然喝进如此之高度烈酒,身子哪里承受得了,顿时晕倒过去。
    众人互相看了一眼,这酒果然厉害,思索回去之后,应该慢慢品尝。
    议事厅轰动了,人们完全确信赵家庄无事了。
    因为赵家庄制作的一件物事被作为祥瑞,已经贡献朝廷,而且孝母车也贡献朝廷。
    赵家庄主母更是不得了,被昌元县推荐为孺人诰命。
    人们私下猜想,赵家庄的提货卡能够被官府接受,应该有关联吧。
    随后赵平在议事厅召开中级以上的成员,郑重拜袁学正为赵家庄学院山长。
    学院暂时设立经文学堂、医学学堂、算术学堂、格物学堂、农学学堂。
    钱绍为学院学正,严格为学院直录兼经文学堂教授,医学学堂教授为游浪。
    赵平暂时兼任格物学堂、农学学堂、算术学堂的教授。
    在随后的宴客大厅里,赵家庄宴请袁学正、钱绍、严格等一众文人,同时还有凯旋归来的将士代表。
    张家永等商人本来从事下贱行业,没有想到竟然代表出席,虽然位置非常偏僻,但是也好呆进来了。
    袁学正发觉了,不禁眉头一皱。

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