第五十七章 试营业
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次日,shino`s之中,换上厨师服的李晓然,站在厨房之中。
这是试营业的第一天,不出意外霓虹的大多数媒体都来到了shino`s之外,进行报道。
虽然受到约束没有进入到shino`s店中,但是厨房内却充满了紧张的气氛。
各自在各自的厨台前面,等待着第一批客人的入座。
“客人们已经入座了,开始吧!”厨房的门被推开,四宫小次郎一脸严肃的走了进来。
“是,主厨!”
听见四宫小次郎的话,李晓然跟众人立刻开始行动起来。
首先是开胃菜的制作,将已经准备好了的食材,全部处理完。
比起当初更加的轻松了,当初的自己在shino`s之中,作为帮厨虽然也能够完成任务,但是更多的是凭借自身对于法式料理的理解,还有个人的经验才能够勉强的跟上。
但是经历过中华楼的升华,现在的自己已经完全能够掌握到这种节奏了啊!
很奇妙的一种感受,首次在中华楼外的餐厅之中感受到这种体验,真的很奇妙的一种体验。
“好快……他已经进步到这样的境界了么?”看着李晓然对于料理的处理,还有跟自己等人的配合。
正好完成料理准备的亚伯布隆丹目光微微一凝,跟当初在巴黎shino`s之中的感觉完全不同。
这种感觉就好像是李晓然本身就是shino`s中的一员一样,这种默契的配合感,他竟然这么快就融入了shino`s的厨房氛围。
虽然说关于厨房的节奏,亚伯布隆丹也并不是不知道,但是如同李晓然这样几乎是瞬间的融入,实在是太惊人了。
“三号桌的客人用餐速度很快,主菜准备好么没?”厨房的门被推开,高唯一脸严肃的问道。
“我没办法抽开空。”亚伯布隆丹立刻说道。
“我也没有时间。”正在处理鱼肉的琉诗雨果也是立刻说道。
“料理准备完成!。”将准备好了的食材,放到一旁李晓然道。
“shino`s中的菜谱,应该不陌生吧……”四宫小次郎抽空瞥了一眼李晓然道。
“交给我吧!”
听见四宫小次郎跟李晓然的话,亚伯布隆丹看了一眼李晓然,心中有些担忧。
毕竟虽然了解菜谱制作,但是亚伯布隆丹对于李晓然的实力,还停留在当初在shino`s之中,所以还是有些担心李晓然究竟能不能够完成这一道菜品。
要知道试营业之中,无数的媒体跟美食界的同僚都关注着这里,要是有一点出错的话,那四宫主厨……
不过虽然担心,但是既然四宫小次郎都已经肯定了,自己也并不好插话。
shino`s之中的菜谱,李晓然都已经看过了,而且分店之中的菜谱李晓然也是参与制作其中的。
虽然shino`s菜谱之中的料理,李晓然并没有真正做过,但是凭借如今李晓然的实力,只要不是shino`s之中四宫小次郎专人负责的招牌料理菜,还是没有多少问题的。
任务异常的紧凑,几乎没有一点点休息的时间,但是对于李晓然而言却并没有多吃力的感觉。
在中华楼之中,自己早已经习惯了这种厨房的节奏了。
“菜品真是棒极了啊!”
“这样看来,一旦开店根本就预约不上啊!”
“是啊,还好有在试运营期间有机会一品佳肴……”
在送走客人的同时,一旁的媒体纷纷是举起了手中的照相机,进行拍照。
等到客人都离开后,周围的媒体纷纷围了上来,对四宫小次郎进行采访。
对此四宫小次郎也并没有拒绝,而是按照顺序回答一个个记者的问题。
毕竟这对于新店宣传,同样有很多的好处。
不过因为四宫小次郎周围围绕的记者太多,也有一些记者将目光转向亚伯布隆丹他们。
“请问您也是shino`s之中的主厨么?”看着穿着厨师服的李晓然,一个青年记者有些好奇的问道。
“不,他是得知我开店,前来帮忙的,一个前途光明的料理人。”一旁的四宫小次郎注意到这里,脸上挂着笑容说道。
听见四宫小次郎的话,周围的人不由得一片哗然,能够得到四宫小次郎肯定的人啊!
大新闻,作为四星级明星主厨,获得普尔斯普尔勋章的四宫小次郎公开看好一名厨师。
经过四宫小次郎这么一说,顿时李晓然就成了四宫小次郎之外,第二个被记者给包裹住的人了。
对于记者的采访,李晓然倒是来者不拒并没有什么抵触心理。
毕竟以后如果自己想要开设自己的店面的话,那么知名度是必不可少的。
同样的厨艺的话,那么肯定是知名度更高的人,能够获得更多的赞助。
送走一众记者后,李晓然不由得呼了口气。
对于应付记者的问题而言,李晓然只觉得比做一整天的料理,还要累上许多。
不过好在因为背后有料理机构这个大树,这些个记者倒是没有提问什么刁钻的问题,大多都是一些比较普通的问题而已。
“以后你就会习惯的了,作为一个明星主厨而言,这是必不可少的。”四宫小次郎转头看了一眼李晓然,开口说道。
“没错,要是在巴黎的话,记者估计还会多出许多呢。”一旁的琉诗雨果也是笑着说道。
虽然说是四宫小次郎是霓虹人,但是在法国四宫小次郎可是要比在霓虹要出名的多。
等到将所有的记者都送走后,李晓然跟四宫小次郎则是回到了酒店之中。
不过关于李晓然的话,采访四宫小次郎的各大杂志上都是采用板块报道了这一件事情。
虽然没有如同四宫小次郎一样的知名度,但是却也让一些关注料理的人,知道了李晓然这个名字。
试营业的最后一天……
“四宫君……你有没有打算开第三间店的打算啊?”一个留着小胡子的中分短发的中年人,看着四宫小次郎问道。
霓虹著名的美食投资家佐藤健,包括关守平的银座日轮以一些远月毕业生还有其他的星级厨师,都在其投资下开设了餐厅。
“哈哈哈……现在说这个还太早了啊。我的第一家分店现在才刚刚要结束试运营啊!”四宫小次郎笑了笑婉拒道。
“不,不!下家分店我会出资,届时请务必告诉我啊!”佐藤健连忙朝着四宫小次郎道。
“那个!我想要出一个特辑报道!全篇报道二十彩页!”
“请您近期务必接受我们的采访!”
其中一个媒体记者,大声朝着四宫小次郎喊道。
李晓然将目光投去,赫然是京都最为知名的美食料理日报。
这就是明星主厨的影响力啊!
“今天这么早就关店了么?”送走客人后,李晓然有些奇怪的朝四宫小次郎问道。
跟试营业前几天相比,今天的店关的未免也太早了吧。
“不,店还不关……还要接待一批包场的客人。”四宫小次郎摇了摇头,朝着李晓然说道。
“包场的客人?”听见四宫小次郎的话,微微回想了一下,顿时李晓然就了然了。
这是试营业的第一天,不出意外霓虹的大多数媒体都来到了shino`s之外,进行报道。
虽然受到约束没有进入到shino`s店中,但是厨房内却充满了紧张的气氛。
各自在各自的厨台前面,等待着第一批客人的入座。
“客人们已经入座了,开始吧!”厨房的门被推开,四宫小次郎一脸严肃的走了进来。
“是,主厨!”
听见四宫小次郎的话,李晓然跟众人立刻开始行动起来。
首先是开胃菜的制作,将已经准备好了的食材,全部处理完。
比起当初更加的轻松了,当初的自己在shino`s之中,作为帮厨虽然也能够完成任务,但是更多的是凭借自身对于法式料理的理解,还有个人的经验才能够勉强的跟上。
但是经历过中华楼的升华,现在的自己已经完全能够掌握到这种节奏了啊!
很奇妙的一种感受,首次在中华楼外的餐厅之中感受到这种体验,真的很奇妙的一种体验。
“好快……他已经进步到这样的境界了么?”看着李晓然对于料理的处理,还有跟自己等人的配合。
正好完成料理准备的亚伯布隆丹目光微微一凝,跟当初在巴黎shino`s之中的感觉完全不同。
这种感觉就好像是李晓然本身就是shino`s中的一员一样,这种默契的配合感,他竟然这么快就融入了shino`s的厨房氛围。
虽然说关于厨房的节奏,亚伯布隆丹也并不是不知道,但是如同李晓然这样几乎是瞬间的融入,实在是太惊人了。
“三号桌的客人用餐速度很快,主菜准备好么没?”厨房的门被推开,高唯一脸严肃的问道。
“我没办法抽开空。”亚伯布隆丹立刻说道。
“我也没有时间。”正在处理鱼肉的琉诗雨果也是立刻说道。
“料理准备完成!。”将准备好了的食材,放到一旁李晓然道。
“shino`s中的菜谱,应该不陌生吧……”四宫小次郎抽空瞥了一眼李晓然道。
“交给我吧!”
听见四宫小次郎跟李晓然的话,亚伯布隆丹看了一眼李晓然,心中有些担忧。
毕竟虽然了解菜谱制作,但是亚伯布隆丹对于李晓然的实力,还停留在当初在shino`s之中,所以还是有些担心李晓然究竟能不能够完成这一道菜品。
要知道试营业之中,无数的媒体跟美食界的同僚都关注着这里,要是有一点出错的话,那四宫主厨……
不过虽然担心,但是既然四宫小次郎都已经肯定了,自己也并不好插话。
shino`s之中的菜谱,李晓然都已经看过了,而且分店之中的菜谱李晓然也是参与制作其中的。
虽然shino`s菜谱之中的料理,李晓然并没有真正做过,但是凭借如今李晓然的实力,只要不是shino`s之中四宫小次郎专人负责的招牌料理菜,还是没有多少问题的。
任务异常的紧凑,几乎没有一点点休息的时间,但是对于李晓然而言却并没有多吃力的感觉。
在中华楼之中,自己早已经习惯了这种厨房的节奏了。
“菜品真是棒极了啊!”
“这样看来,一旦开店根本就预约不上啊!”
“是啊,还好有在试运营期间有机会一品佳肴……”
在送走客人的同时,一旁的媒体纷纷是举起了手中的照相机,进行拍照。
等到客人都离开后,周围的媒体纷纷围了上来,对四宫小次郎进行采访。
对此四宫小次郎也并没有拒绝,而是按照顺序回答一个个记者的问题。
毕竟这对于新店宣传,同样有很多的好处。
不过因为四宫小次郎周围围绕的记者太多,也有一些记者将目光转向亚伯布隆丹他们。
“请问您也是shino`s之中的主厨么?”看着穿着厨师服的李晓然,一个青年记者有些好奇的问道。
“不,他是得知我开店,前来帮忙的,一个前途光明的料理人。”一旁的四宫小次郎注意到这里,脸上挂着笑容说道。
听见四宫小次郎的话,周围的人不由得一片哗然,能够得到四宫小次郎肯定的人啊!
大新闻,作为四星级明星主厨,获得普尔斯普尔勋章的四宫小次郎公开看好一名厨师。
经过四宫小次郎这么一说,顿时李晓然就成了四宫小次郎之外,第二个被记者给包裹住的人了。
对于记者的采访,李晓然倒是来者不拒并没有什么抵触心理。
毕竟以后如果自己想要开设自己的店面的话,那么知名度是必不可少的。
同样的厨艺的话,那么肯定是知名度更高的人,能够获得更多的赞助。
送走一众记者后,李晓然不由得呼了口气。
对于应付记者的问题而言,李晓然只觉得比做一整天的料理,还要累上许多。
不过好在因为背后有料理机构这个大树,这些个记者倒是没有提问什么刁钻的问题,大多都是一些比较普通的问题而已。
“以后你就会习惯的了,作为一个明星主厨而言,这是必不可少的。”四宫小次郎转头看了一眼李晓然,开口说道。
“没错,要是在巴黎的话,记者估计还会多出许多呢。”一旁的琉诗雨果也是笑着说道。
虽然说是四宫小次郎是霓虹人,但是在法国四宫小次郎可是要比在霓虹要出名的多。
等到将所有的记者都送走后,李晓然跟四宫小次郎则是回到了酒店之中。
不过关于李晓然的话,采访四宫小次郎的各大杂志上都是采用板块报道了这一件事情。
虽然没有如同四宫小次郎一样的知名度,但是却也让一些关注料理的人,知道了李晓然这个名字。
试营业的最后一天……
“四宫君……你有没有打算开第三间店的打算啊?”一个留着小胡子的中分短发的中年人,看着四宫小次郎问道。
霓虹著名的美食投资家佐藤健,包括关守平的银座日轮以一些远月毕业生还有其他的星级厨师,都在其投资下开设了餐厅。
“哈哈哈……现在说这个还太早了啊。我的第一家分店现在才刚刚要结束试运营啊!”四宫小次郎笑了笑婉拒道。
“不,不!下家分店我会出资,届时请务必告诉我啊!”佐藤健连忙朝着四宫小次郎道。
“那个!我想要出一个特辑报道!全篇报道二十彩页!”
“请您近期务必接受我们的采访!”
其中一个媒体记者,大声朝着四宫小次郎喊道。
李晓然将目光投去,赫然是京都最为知名的美食料理日报。
这就是明星主厨的影响力啊!
“今天这么早就关店了么?”送走客人后,李晓然有些奇怪的朝四宫小次郎问道。
跟试营业前几天相比,今天的店关的未免也太早了吧。
“不,店还不关……还要接待一批包场的客人。”四宫小次郎摇了摇头,朝着李晓然说道。
“包场的客人?”听见四宫小次郎的话,微微回想了一下,顿时李晓然就了然了。
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